Im Jahr 2020 startete das Institut für Ernährungspsychologie in Kooperation mit Culinary Medicine Deutschland e.V., an der Universitätsmedizin der Georg August Universität Göttingen das Lehrformat und Forschungsprojekt »Culinary Medicine«, für das ZERN ein idealer Partner für die Kommunikation zur Wissenschaft und zum Verbarucher.
Durch die langjährige Erfahrung in interdisziplinärer Forschung und Lehre über das menschliche Essverhalten und die Forschungstätigkeiten zwischen Ernährungswissenschaft, Psychologie, Pädagogik und Medizin, ist das Institut für Ernährungspsychologie ein wertvoller Partner und unterstützt das ZERN durch die Organisation von Veranstaltungen.