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ZUKUNFTSORIENTIERTE MASTSCHWEINEHALTUNG

Ziel des ZERN Initialprojektes „Zukunftorientierte Mastschweinehaltung“ ist die wissenschaftliche Auseinandersetzung mit zukunftsweisenden und gesellschaftlich akzeptierten Haltungssystemen für Mastschweine mit Einstreu und Auslaufhaltung. In diesem Projekt werden diese Haltungssysteme ganzheitlich betrachtet und bewertet. Es werden Fragestellungen aus den Themenfeldern Tierwohl und Tiergesundheit, Tierethik, Tierernährung, Fleisch- und Produktqualität, sowie Ökonomie bearbeitet. Ein besonderes Augenmerk wird auf entstehende Zielkonflikte in diesen Haltungssystemen gelegt, insbesondere in Hinblick auf Fragen der Tiergesundheit, Biosicherheit, Emissionen, Nährstoffeffizienz und Wirtschaftlichkeit.

Projektleitung: Dr. Thies Jesper Nicolaisen (TiHo) Thies.Jesper.Nicolaisen@tiho-hannover.de

Geplante Arbeitspakete

  • Tierhygiene, Tiergesundheit, Tierwohl
  • Ethik in der Tierhaltung
  • Tierernährung
  • Fleischqualität
  • Produktqualität, Sensorik
  • Ökonomie
  • Naturstoff-Chemie