
Das DIL ist einer der drei Gründungs-Partner des ZERN, verantwortet das Initialprojekt im Grünland-Themenbereich und die Nachwuchsgruppe „Mikro- und Nanostrukturen der Lebensmittel“. Das DIL beteiligt sich außerdem mit dem Schwerpunkt Naturstoff-Chemie am Initialprojekt im Nutztier-Themenbereich. Durch die ZERN-Calls sind auch noch weitere Projekte mit DIL-Beteiligung hinzugekommen.

Die Uni Göttingen ist einer der drei Gründungs-Partner des ZERN. Sie ist in allen drei Initial-Projekten des ZERN beteiligt. Die Nachwuchsgruppe „Food Economics and Policy“ ist ebenfalls an der Uni Göttingen angesiedelt und organisiert sich dort als Juniorprofessur. Durch die ZERN-Calls sind auch noch weitere Projekte mit Uni-Göttingen-Beteiligung hinzugekommen.

Die Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover ist einer der drei Gründungs-Partner des ZERN, verantwortet das Initialprojekt im Nutztier-Themenbereich „Zukunftsorientierte Schweinehaltung“ und die Nachwuchsgruppe „Nachhaltige Nutztierhaltung“. Durch die ZERN-Calls sind auch noch weitere Projekte mit TiHo-Beteiligung hinzugekommen.

Das Thünen Institut ist mit den beiden Abteilungnen "Thünen-Institut für Agrartechnologie (TI-AT)" und "Thünen-Institut für Holzforschung (TI-HF)" im ZERN beteiligt. Beide arbeiten am Teilprojekt "Wertschöpfende stoffliche Nutzung von Pressrückständen der Eiweißgewinnung aus grüner Biomasse" (kurz: "Presswert")

Das Centre for Sustainability Management (CSM) der Universität Lüneburg ist Partner des Teilprojektes "Identifikation von Ernährungsspfaden zur Förderung des Leguminosenkonsums" und untersucht dort in erster Linie nachhaltige Kauf- und Konsumentscheidungen sowie die Analyse von Marktdynamiken, die nachhaltiges Konsumverhalten begünstigen bzw. hemmen.

Durch die langjährige Erfahrung in interdisziplinärer Forschung und Lehre über das menschliche Essverhalten und die Forschungstätigkeiten zwischen Ernährungswissenschaft, Psychologie, Pädagogik und Medizin, ist das Institut für Ernährungspsychologie ein wertvoller Partner und durch eines unserer Outreach Projekte "Wissenschaftliche ZERN-Zukunftstalks" direkt beteiligt im Verbund.

Thanks to its many years of experience in interdisciplinary research and teaching on human eating behaviour and its research activities between nutritional science, psychology, education and medicine, the Institute for Nutritional Psychology is a valuable partner and supports ZERN by organizing events.